Restaurante "O Manel"
Em Viana do Castelo, mais uma vez por indicação da grande Amiga ( com "A") Ivone Torres, entrei no belíssimo restaurante "O Manel".
Apenas um balcão duplo em forma redonda e duas mesas pequenas.
Não é de grandes mesas e requintadas toalhas que se desenha um bom restaurante.
O Sr. Manuel Parente Correia, por trás do balcão, está sempre de olho nas necessidades do cliente.
A ementa tradicionalmente requintada com o extraordinário arroz, a vitela estufada no forno, os pézinhos à jardineira (coisa divinal!!...), entre outras iguarias regadas com o belíssimo tinto maduro, ou como manda a tradição com o excelente verde ao jarro.
Não há palavras para descrever os sabores e saberes deste restaurante.
Aconselho vivamente uma ida a Viana do Castelo com passagem obrigatória neste restaurante tradicional.
Fica situado na parte velha da cidade na Rua de Viana, nr. 80, Tel. 258 822 885
Só uma dica, para o almoço, se chegarem depois das 12:30 terão que esperar um pouquito, mas, vão ver que vale a pena esperar.
